应用化工技术专业创建于1998年6月，2008年11月被评为山东省高等学校特色专业。该专业面向地区经济和社会发展，培养具备化学与工艺方面的理论知识和基本技能，在化工、医药等行业企业从事化工生产操作、工艺及质量控制、技术管理、安全生产等工作的高级应用型人才。
主要课程：无机化学（实验）、有机化学（实验）、物理化学（实验）、分析化学（实验）、仪器分析（实验）、化工单元操作及设备、化工单元操作实训、化工制图、化工安全技术、精细化工生产技术等。
就业方向：毕业生主要从事化工生产操作，工艺及质量控制、技术管理、安全生产等方面的工作。
